coffeecookswebLlega Pasi?n por el caf? al Mercado anglosaj?n. Con bombos y platillos celebramos la llegada de este libro que en nuestro lenguaje espa?ol ha Ganado el premio a mejor monograf?a culinaria de Am?rica Latina en el a?o 2007 por los premios Gourmand. Para complementar nuestro esfuerzo de expandir el uso del caf? en nuestra gastronom?a, y trasladar muchos de sus beneficios de salud a nuestra vida he escrito este libro. Con sus historias sobre la gente que trabaja, cultiva y vive el caf? Pasi?n por el Caf?, tanto en espa?ol como en ingles se consigue hoy en d?a en Am?rica Latina al igual que en estados unidos y Canad?. En Internet est?n ambos en Amazon y en muchas otras p?ginas web. Estrenamos p?gina web COFFEECOOKS.com como una hija de Creativeculinary.net, y se dedicar? a entregarnos una receta mensual del libro Pasi?n por el Caf? con fotograf?a paso a paso, al igual que escritos e historias de las vidas del caf?. Espero que lo gocen y me escriban con sus comentarios, que son muy importantes para m?. Con mucho cari?o, Pachi.

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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