rec2julio_aguacat4 porciones

Ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 1 tomate tajado en rodajas
  • 2 cucharadas tomate sin semilla, picado
  • 2 cucharadas cebolla larga picada
  • cucharadas cilantro picado fino
  • 1 cucharada jugo de limon
  • � cucharada aceite de oliva
  • � cucharadita sal
  • � cucharadita pimienta
  • � cucharadita Tabasco o Amazon, salsa picante

Como Preparar:

  1. En un envase de vidtrio mezcle tomate picado, cebolla larga, cilantro, lim�n, aceite de oliva, sal y pimienta y aj� picante si lo desea.
  2. Corte el aguacate en la mitad y luego cada mitad en 4 cascos. Corte el tomate igualmente.
  3. Coloque el tomate sobre el aguacate, luego la salsa sobre �stos. Sirva.

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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