2 porciones de � taza
Ingredientes:
5 papas parda o nacional peque�as (1 lb.)
1 � cucharadita sal
� taza leche o yogur natural
1 cucharada mantequilla
� cucharadita de sal y pimienta al final
Como Preparar Opcion 1:
- 2 cucharadas queso: parmesano, suizo o del pa�s (esta opci�n necesita hornear el pure en un molde peque�o 10 minutos a 350�F)
Como preparar Opcion 2:
- � cdta mostaza dijon
- � cucharadita cilantro picado
- Lave y pele las papas. Corte cubitos de 1 cent�metro. Vierta en una olla con el agua y 1 cucharadita de sal. Cocine durante 15 minutos o hasta que est�n muy suaves. Cuele y agregue leche o yogur, mantequilla y pimienta. Con un tenedor maje bien la mezcla hasta que este suave. Pruebe y agregue el resto de sal si lo amerita.
- Sirva o mezcle con las opciones de arriba
