6 porciones tamao pequeo
Ingredientes:
- 1 paquete de 3 onzas de atun ahumado
- 4 cucharadas yogur colado
- 3 cucharadas salsa teriyaki*
- 6 tortillas Mexicanas de harina
- 1 mazo de berros cortado sin tallos
Ingredientes de SalsaTeriyaki* (1/2 taza):
- cup salsa soya
- cup caldo de pollo
- cup miel
- 1 Tbsp salsa de ostiones
- 1 tsp vinagre de arroz
- 1 Tbsp jengibre encurtido picadito
Como Preparar :
- Mexcle el atun con 1 cuchraada de salsa teriyaki. Mezcle los berros con otras 2 cucharadas.
- Pase cada tortilla por el horno a 425F por 2 minutos para calentar.
- Unte cada tortilla con yogur colado.
- Coloque atun en el centro de las tortillas, cubra con una cantidad abundante de berros y enrolle. Sirva fro.
Como Preparar (1/2 taza):
- Coloque todos los ingredientes (menos el jengibre) en una ollita, lleve el hervor y cocine 3 a 5 minutos mas o hasta que se vea brillante y algo espesa.
- Retire del calor, agregue el jengibre y sirva o refrigere.
