Ingredientes:

• 1 mazo de 1 libra de esp�rragos frescos, asados
• 6 onzas prosciutto tajado muy delgado

Ingredientes Vinagreta

• 4 cucharadas aceite de oliva
• 2 cucharada vinagre de vino blanco
• � cucharada mostaza dijon de grano
• 1 � cucharada miel de abejas
• 1 cucharadita albahaca picada en juliana
• 1 cucharadita sal
• 1/4 cucharadita pimienta

Como Preparar:

1. Mezcle o licue todos los ingredientes de la vinagreta. Vierta sobre los esp�rragos cocidos y deje a un lado hasta que quiera arreglar la bandeja.
2. Enrolle una tajada de prosciutto en cada esp�rrago y sirva.