Ingredientes:

• 1 cebolla blanca grande (350 grs) cortada en aros de 1-2 cm.
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita sal
• � cucharadita pimienta
• 1 taza yogur natural
• 1 taza migas de Panko

Como Preparar:

1. En un taz�n mezcle huevo, sal y pimienta. Pase las cebollas por esta mezcla, escurra un poco, mezcle y pase por el yogur. Refrigere. Cuando est� lsita para freir, retire del fr�o, separe un poco los anillos de cebolla y pase pocos a la vez por el panko para apanar. Coloque los aros apanados en un plato cubierto de papel toalla. Caliente el aceite a 275F a300F y fr�a los anillos, pocos a la vez de 2 a 3 minutos o hasta que doren levemente.
2. Sirva sobre sopa de cebolla, sobre ensalada de mariscos o cualquier comida a la que quiera darle un poco de textura crujiente. Tambi�n los puede servir solos con carnes azadas al carb�n o hamburguesas.