Ingredientes:

• 1 taza pollo cocido y en trocitos
• 1 taza arroz integral
• 1 cucharadita aceite de oliva
• � taza cebolla roja picada
• 1 cucharadita sal
• � cucharadita Five Spice Powder, cinco especias
• � cucharadita pimienta
• 2 tazas caldo donde cocin� el pollo
• � taza yogur colado
• 10 hojas de albahaca en juliana

Como Preparar :

1. En una sart�n a fuego medio coloque el aceite, cebolla, sal, Five Spice Powder y pimienta. Tape y cocine durante 2 minutos. Vierta el arroz, mezcle un minuto.
2. Suba el calor a medio-alto; vierta el caldo, � taza de agua, mezcle y lleve al hervor. (Cocine de 4 a 5 minutos) Tape, baje el calor a m�nimo y cocine 25 a 35 minutos m�s. Retire la tapa agregue el yogur, la albahaca y el pollo y mezcle suavemente con un tenedor. Tape y cocine 2 minutos mas.
3. Sirva.