Ingredientes:
- 4 kiwis, pelados y tajados
- 48 cascosmandarina
- 4 lechugas, variedad derojas y verdes
Vinagreta Ctrica:
- 4 cucharadas mostaza DIJON
- 4 cucharadas jugo naranja
- 4 cucharadas miel de abejas
- 2 cucharadas vinagre blanco
- cucharadita sal
- cucharadita pimienta
- 1 taza aceite de oliva
Como Preparar:
- En una coca pequea mezcle mostaza, jugo de naranja, vinagre, sal y pimienta. Vierta el aceite y mezcle bien con un alambre o tenedors hasta que la mezcla quede homognea.
- Lave bien y escurra las lechugas y cuando est listo para servir mezcle la vinagreta y arrglelas en una bandeja de servir. Sobre estas coloque los kiwis tajados y las mandarinas.
