Ingredientes:

• 2 tazas pollo cocido y desmechado
• 6 onzas queso crema
• � taza mermelada pimentones picante
• � cucharadita curry Madras
• � cucharadita Garam Marsala
• � cucharadita Turmeric
• � cucharadita sal
• � cucharadita pimienta
• 1 taza almendras, tostadas

Como Preparar:

1. Cocine 1 pechuga grande para que saque el pollo aparte en cubitos.
2. Pique las almendras en el procesador antes de ensuciarlo con el resto del procedimiento. Deje a un lado.
3. Vierta la mitad del pollo, queso, jalea, especies, sal y pimiento en el procesador y muela hasta obtener una consistencia pastosa. Agreuge el resto del pollo a mano.
4. Arme bolitas de 1 cent�metro y medio y cobra con las almendras.
5. Refrigere hasta que sean unos 20 minutos antes de servir. Arregle en capacillos de colores.