Ingredientes:

• 1 cucharada aceite
• 2 taza arroz integral
• 2 cucharadas salsa soya
• 1 cucharadas az�car morena oscura
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharaditas 5 Especies China*
• 4 tazas de agua
• 1 cucharada cebollina picada
• 1/2 cucharada culantro, cilantro o perejil picado

Como Preparar:

1. En un caldero a fuego medio alto agregue el aceite; vierta el arroz, salsa soya, az�car morena, sal y 5 especies china; sofr�a durante 1 minuto.
2. Vierta el agua y cocine hasta que vea el arroz en la superficie del agua o como se dice popularmente �hasta hacer ojitos�.
3. Tape y baja el calor a m�nimo. Cocine 20 minutos.
4. Agregue la cebollina, culantro, cilantro y/o perejil y mezcle con un tenedor. Tape de nuevo y cocine 5 minutos mas.