Ingredientes:

• 2 aguacates cortados en mitades
• 1 libra de camar�n chico limpio
• 16 oz tomates enteros en su jugo, sin sal
• 2 cucharadas vino tinto
• 1 cucharadita az�car
• � cucharadita sal y de pimienta
• 3 cucharada cebolla roja picadita
• 2 cucharadas cilantro
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1 1/2 cucharadas salsa Inglesa Worcestershire
• 1 cucharadita sal
• 1/4 cucharadita pimienta

Como Preparar:

1. En una olla coloque los tomates y su jugo, triturados o licuados con el vino, az�car sal y pimienta. Cocine a fuego bajo durante 20 minutos. Pruebe y sazone si es necesario.
2. Enfr�e la salsa y vierta el resto de ingredientes. Deje a un lado.
3. Cocine los camarones en agua salada hirviendo durante 1 minuto. Enfr�e y los vierte en la salsa unos 10 minutos o mas para que tomen el sabor de la salsa. Sirva sobre los aguacates.