2 porciones plato fuerte o 4 entradas
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 1/8 cdta sal y pimienta
- 1 cda cilantro
- 1 cda aceite de oliva
- cdta aceite de ajonjol oscuro
Ingredientes:
- lb atun, calidad de sushi
- cdta aceite de ajonjol oscuro
- cdta sal
- cdta pimienta
- cdta garam marsala
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cda jengibre encurtido, picado
- 1 cda cilantro, picado
Como Preparar:
- Corte el aguacate en tiras delgadas, 1_2 cm. Roce sal, pimienta, y aceite de ajonjol. Agregue cilantro y aceite de oliva y suavemtente mezcle. Refrigere 10 miniuutos o hasta que desee servir.
Como Preparar:
- Corte el filete en tiras delgadas, cm. Agregue cilantro jengibre aceite de ajonjoli, sal, pimienta, y garam marsala. Unte suavemente sobre los pedazos de tuna, vierta el aceite y refrigere 10 minutos o hasta que desee servir.
Para servir 4 cdas salsa teriyaki:
- Coloque los pedazos de tuna en el interior de un corta galletas (de 1 pulgada de alto). Rellene el centro con aguacate y sirva con 1 cda de salsa teriyaki.
