6 a 8 Porciones Los casquitos de guayaba vienen del departamento de mi abuelita, el Tolima. ?Son un dulce exquisito y una gran forma de comer un postre con alto contenido de hierro!
Ingredientes:
- 2 libras guayaba com?n, maduras pero no blandas
- 3 tazas az?car
Como Preparar:
- Pele las gayabas, corte en mitad y retire la semilla con una cuchara.
- En un caldero a fuego medio vierta el az?car y 4 tazas de agua. Lleve al hervor y cocine de 5 a 7 minutos m?s.
- Agregue la guayaba y cocine tapado a hervor lento 20 minutos.
- Retire la tapa, baje el calor a medio bajo y cocine 1 y 1/2 horas m?s.
- Deje enfriar y guarde refrigerado.
- Sirva fri? solo o con queso blanco o en estos tiempos modernos, con un p
