2 docenas

Ingredientes:

• 1 Libra pulpa pura de tamarindo sin azcar sin agua.
• 2 Tazas azcar.

Como Preparar el Pure Concentrado:

1. Coloque la pulpa en un tazn y comience a verter azcar poco a poco y la mezcla con la mano o con una batidora con el adaptador de paleta. Mezcle hasta haber agregado todo el azcar.
2. Prepare bolas y colquelas sobre mas azcar para que no se peguen.

Tip:

Si las quiere como las de la calle, utilice la mitad de la pulpa.