La confitería o pastelería La Exposición en el Barrio La Recoleta es el lugar con las mejores alfajores de toda Argentina a mi modo de vista. Son una maravilla tanto las de harina como las de maicena!!! Traje una docena en la mano!!! Además producen el mejor Rojel, una torta de hojaldre y dulce de leche maravillosa e inolvidable.
 
 
 
 
 
La Exposición is the pastry shop in La Recoleta neighborhood with the best alfajores in all Argentina!!! They prepare the flour ones as well as the cornstarch ones and both are to die for. They also sell a puff pastry cake filled with dulce de leche that they call ROJEL.
 
 
Pachi´s Blog

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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