The best squid you can eat are the tiny ones called Chipirones in Argentina at OVIEDO Restaurant. Here we had them grilled and they were so tender you felt like having the king of seafood. This was our good bye restaurant in Argentina.
Calamares miniatura como los que tenemos en Colombia se llaman chipirones en Argentina en OVIEDO Restaurante. Ellos los hacen a la brasa, cocinandolos muy poco tiempo, segundos, y quedan del otro mundo. Este fue nuestro restaurante de despedida en Argentina...
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